Sójové mléko, široce oblíbená alternativa nemléčného mléka, je preferovanou volbou mezi vegany a lidmi s intolerancí laktózy. Sójové mléko, dobrý zdroj bílkovin a vápníku, získává na popularitě díky svému dlouhému seznamu zdravotních výhod. Výzkum potvrzuje vlastnosti sójového mléka snižující cholesterol (fytosteroly v sóji blokují vstřebávání cholesterolu, a proto se zjistilo, že zlepšují zdraví srdce). Sójové …
